Tomoko’s Pick: Local Favorite

TomokoがWahiawaのお店を訪れたのは、コロナ禍直後以来。そんな中、2026年6月にKaimukīに新しくオープンしたことを聞き、早速「The Honey Bar Kaimukī」(1142 Koko Head Ave)へ足を運んでみました!



Raw Hawaiian honeyを出発点に、発酵という技術を使ってMeadやHoney Spiritsなどを作っています。
What Exactly Is Mead?
Meadとは、蜂蜜と水を発酵させて作るお酒のことです。
“Mead Through Time”という45分のテイスティング体験があり、Meadの歴史を学びながら6種類をテイスティングできます。その中には通常のメニューにないMeadも含まれているので、特別な一杯に出会えるかもしれません!

A must-try during the tasting is…
“I’ve never had mead before. What should I try?”
“What do you recommend for a first-time mead taster?”
“What’s your favorite mead?”
Don’t be afraid to ask the staff lots of questions!

Address: 1142 Koko Head Ave, Honolulu, HI 96816
Hours:
Mon: Closed
Tue–Wed: 12:00 PM–8:00 PM
Thu–Sat: 12:00 PM–10:00 PM
Sun: 12:00 PM–6:00 PM
English × Connection × Hawaii
私たちの生徒が、ゲームやアクティビティ、文化交流を通じて、Hawaiiのローカルキッズと楽しく魅力あふれる5日間を過ごします。
自然にEnglishを使い、新しい友達を作り、教室の中だけでは味わえないリアルな世界での人とのつながりを体験できます!
Come enjoy learning, connecting, and making memories in Hawaii!

Septemberは、Intensive English Courseと、毎週Fridayに行われるユニークなHawaiʻi体験を組み合わせた特別プログラムを提供します!
平日はEnglishを学び、Fridayのアクティビティを通じてHawaiiのnature, culture, foodを体験してみませんか。
Monday – Thursday: Intensive + Fridays: Hawaiʻi Experience

Keep learning, keep exploring, and keep enjoying Hawaii!
We look forward to sharing more English, culture, and Hawaii experiences with our OHANA! MAHALO
